2015年3月6日晚，由北京法国青年商会和贝丹德梭葡萄酒评论主办的北京首届贝丹德梭中国葡萄酒品鉴会在北京798艺术区的喜马拉雅俱乐部进行顺利落下帷幕。
品鉴会由贝丹和德梭两位世界葡萄酒品评大师带领11位中法著名评酒人构成的评委团采用盲品形式进行品评。
最终，31款中国葡萄酒从来自全国不同产区的173款酒中脱颖而出，并将被收录到“世界前三、法国第一”影响力的BD（Michael betanne & Thierry deseauve）《2015-2016 期贝丹德梭葡萄酒年鉴中文版》中，这也是该年鉴首次收录中国葡萄酒。天塞珍藏霞多丽干白2013非常荣幸地与其它30款优秀中国葡萄酒同期入围。这是继天塞酒庄获得世界葡萄酒大赛品醇客大奖后，又一次在世界级比赛和评选中得到瞩目和认可,再次证明了天塞葡萄酒的卓越品质！
天塞珍藏霞多丽干白2013
酒庄：天塞酒庄
产区：新疆 巴州 焉耆
酿酒：我们只将纯净度非常好的“自流汁”用于酿造珍藏霞多丽。一部分果汁分离至4个500升的橡木桶，剩余的果汁分离至不锈钢发酵罐进行低温酒精发酵。在大橡木桶中发酵的那部分酒每周需搅桶一次（这个工艺叫做【batonnage】,目的是促进酵母酒糟将它本身的特点赋予酒并增加其复杂度。大约8个月后，评估橡木桶和罐中的酒并进行调配，找到橡木风味和在罐中发酵酒的新鲜水果的平衡。进行柔和、轻微的澄清。并于2014年5月灌装。
品酒笔记：呈浅禾杆黄色，微泛青绿色，清澈；果味清新，具有似菠萝、青苹果以及套的香气；入口甜美，口感柔顺协调，回味爽净。
配餐心得：建议搭配鱼、海鲜、鸡肉烹制的菜肴
贝丹德梭
米歇尔·贝丹和切里·德梭既是酒评家也是葡萄酒记者。他们在任职《法国葡萄酒评论》主编25年后，于2005年创立了自己的机构并撰写出版同名葡萄酒年鉴。作为法国酿酒人最敬重的酒评家，贝丹德梭二人还定期为多家国际知名媒体撰稿，如《The World of Fine Wine》、《Espresso》、《Paris Match》、《Les Echos》等等。
贝丹德梭于2006年在巴黎卢浮宫成功举办了第一届Grand Tasting美酒展，汇聚欧洲最引人瞩目的350家顶级名庄。继巴黎之后，贝丹德梭美酒展的香港站、伦敦站和上海站也相继登陆主办城市。2015年3月9日和3月10日，第三届贝丹德梭美酒展上海站将在柏悅酒店86层拉开帷幕，届时会有超过70家知名酒庄出席。
入围名单
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Les Champs d'Or, Cabernet Franc 2013, Xin Jiang. |
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Chateau des Champs, Marselan 2011, He Bei. |
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Xi Xia King, Merlot 2013, Ning Xia. 西夏王美乐 |
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Yu Huang, Cabernet Sauvignon 2013, Ning Xia 禹皇赤霞珠 |
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Yang Yang, Cabernet Sauvignon 2012, Ning Xia. 阳阳赤霞珠 |
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Farsight, Cabernet Sauvignon 2010, Ning Xia 法赛特赤霞珠 |
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Pu Shang, Cabernet Sauvignon 2013, Ning Xia. 蒲尚赤霞珠 |
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Jia Bei Lan, Cabernet Sauvignon Reserve 2013, Ning Xia 加贝兰珍藏赤霞珠 |
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Ning Xia Hong, Cabernet Gernischt 2013, Ning Xia. 宁夏红蛇龙珠 |
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Grace Vineyard, Sonata Series 2012, Shanxi. 怡园协奏曲 |
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Lilan, Cabernet Sauvignon-Merlot 2013, Ning Xia. 立兰赤霞珠美乐 |
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Lei Ren Shou, Cabernet Sauvignon-Merlot 2012, Ning Xia. 类人首赤霞珠美乐 |
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Silver Heights, The Summit 2013, Ning Xia. 银色高地阙歌 |
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Jia Nan Mei Di, Pretty Poney Cabernet Sauvignon-Merlot 2013, Ning Xia. 迦南美地赤霞珠美乐 |
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Domaine Franco Chinois, Cabernet Sauvignon-Merlot 2011, He Bei. 中法庄园赤霞珠美乐 |
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Lan Yi, Cabernet Sauvignon Reserve 2012, Ning Xia 兰一赤霞珠 |
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Legacy Peak, Cabernet Sauvignon 2013, Ning Xia 留世赤霞珠 |
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Hao Yuan Bao Shi Hong, Cabernet Sauvignon, Huai Lai |
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Hedong Manor, Cabernet Sauvignon 2013, Ning Xia 贺东珍藏赤霞珠 |
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Zhen Ge, Cabernet Sauvignon 2012, Ning Xia. 甄歌赤霞珠 |
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Château Hedong, Cabernet Sauvignon, Ning Xia 贺东庄园赤霞珠 |
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Hollyfun, Cabernet Sauvignon 2012, Ning Xia |
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Nine Peaks, 2012, Shandong. 九鼎庄园 |
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Rongzi, 2013, Shanxi. 戎子 |
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Chandon, Brut NV, Ning Xia. 夏桐 |
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Skyline, Chardonnay Reserve 2013, Xin Jiang. 天塞 |
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Helan Mountain, Chardonnay Special Reserve 2011, Ning Xia. 贺兰山霞多丽 |
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Chateau Bolongbao, 2012, Beijing 波龙堡 |
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Lanyi, Pinot Gris Reserve 2013, Ning Xia. 兰一灰皮诺 |
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Qi Lian, Italian Riesling 2012, Gan Su |
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Domaine Franco Chinois, Petit Menseng 2011, He Bei. 中法小芒森 |
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