天塞,你要做葡萄酒中的“宜家”吗?

作者: 超级管理员 时间: 2015-11-17 16:24:48 点击率: 2170

 

 


(文章转载于微酿微信公众平台)

 

 

“消费者为什么爱逛宜家?买不买手机年轻人都愿意逛逛苹果店——很多东西值得我们葡萄酒人去思索。”

——天塞酒庄庄主陈立忠女士



天塞,你要做葡萄酒中的“宜家”吗?

 

——逆向思维助推 “葡萄酒+”后的商业模式

 

 

 

 

陈立忠女士在ProwineChina论坛上分享的天塞“葡萄酒+”模式

既然是 ProwineChina2015,就要说说2015年“Pro”的China Wine那些事情。


作为中国最专业葡萄酒纸媒《RVF葡萄酒评论》评选出的2015年年度最佳酒庄,无论是在2015的200天之内连续获得布鲁塞尔金奖、品醇客银奖、RVF年度最佳酒庄等国际重要奖项,还是最近庄主陈立忠女士在行业提出的“葡萄酒+”战略,天塞酒庄2015年的强势崛起,无疑是中国葡萄酒“Pro”的看点之一。


相信谙熟葡萄酒圈的朋友,对于天塞近年展现出的美誉度多少会有耳闻。本文不再赘述天塞多年下来深耕细作的品质。而是抓取干货谈谈天塞酒庄阶段成功的商业模式。

 

成功的葡萄酒运营经验,一定在葡萄酒眼光之外

法学专业出身,传统客运生意起家的陈立忠和法律条文、机械、时间、数字结下了半辈子的缘分,这些基因赋予了天塞酒庄主骨子里有一种“德国式”近乎苛刻的严谨,“酒如其人、言之不谬”。在经营模式上,陈立忠参考了中国众多酒庄的发展历程,然而她并没有得到非常满意并适合天塞的答案。


“做葡萄酒,这个行业成功的经验太少了。中国是葡萄酒大国,但不是葡萄酒强国。


这时候你要放眼在行业外,中国的葡萄酒还没有成功,但中国的电器、手机已经成功了不少——你能不能向他们学习?为什么有那么多家具、电器和酒水逐渐搬出了大卖场同时品牌运营的还那么成功?


消费者为什么爱逛宜家?买不买手机年轻人都愿意逛逛苹果店——很多东西值得我们葡萄酒人去思索。”陈立忠说。

 

 

传播度、体验度、美誉度——天塞先做哪个?

“传统商业是产品先做:传播度——体验度——美誉度。”


在咖啡店里,陈立忠用铅笔在纸上画出三个圆,她对我说: “而天塞首先要做的是:体验度!让体验度转化为美誉度,用美誉度反向再成为传播度。


“总之,你敢不敢做葡萄酒中的宜家?”陈总对我说。


“先做体验度,首先颠覆的勇气来自于产品过硬。拿不出好空调,董明珠就没底气和雷军对赌。然后让体验度形成美誉度,美誉度形成天然的传播度,而传统传播度所花费的推广费用则体现在天塞超高的性价比上面。”



在自媒体宣传及互联网社群运作方面,天塞无疑走在了国内酒庄前列。

陈立忠表示:这更像是宜家或者小米,拿出好产品先让用户来体验、甚至是高成本的深度体验。“中国有句老话,不怕不识货,就怕货比货。”


她认为未必非要专业人士才可以对葡萄酒品头论足,互联网时代,人人都是酒评家,消费者可以不信书本但一定会信自己的舌头——质量会说明一切,而价值会还原一切。


2015年,天塞利用“葡萄酒+”战略对消费者形成多维的文化增值服务,这些方面包括:艺术、环保、大健康、创新等等——各种营销增值服务的组合拳在不断输出天塞感受度的同时也不断拔升天塞的美誉度,从而让“高品质呈现新疆自然之美,好服务记录生活精致体验。”转化为消费者对天塞品牌最清晰的共识。

 

“葡萄酒”是产品,“+”是服务,“葡萄酒+”自然变成了“ 产品超预期”。

 

在陈立忠看来:“超预期”是社群形成口碑的必须因素。


广告仅仅传播品牌,但口碑传播的是品牌和价值,随着美誉度的广泛传播,渠道服务商会主动来找天塞。

艺术、摄影等多维度的“葡萄酒+”增值服务让天塞的用户和品牌之间更有粘性。

“我们从来没有主动的去接触传统渠道,那样你要花大量的渠道费用,而且上下游博弈的筹码完全不一样,与其这样,那我不如把这些成本送给消费者先做客户的体验度。


质量是一切模式的基础,能不能用一样的价格让消费者普遍品尝到物超所值的葡萄酒? 5年下来,天塞做到了。


懂行的人自然也都关注到了,加盟服务商都是在品尝过天塞葡萄酒的质量后,主动和酒庄建立起加盟的意向。”

不断的消费者主题日巡回活动,陈立忠庄主以及她酒庄开拓的故事就是天塞“最受欢迎的名片”。

就这样,库尔勒、乌鲁木齐、北京、上海、广州、哈尔滨、南昌、郑州、武汉等城市天塞体验中心稳步建立。


体验中心的加盟也不是单凭资金实力,陈立忠同样有自己的要求:

 

一是加盟中心一定要有专业的服务并对天塞有深度的体验;


二是物流仓储必须过硬,能够让消费者体验到宾至如归到酒庄的品质。这样的加盟服务输出才有保障。

 

每个体验中心+不同城市的消费者体验日——“空间+时间”成就了天塞葡萄酒中的类“宜家”模式。

天塞用亲身亲为的“产品为王”颠覆了酒水行业中印象里的“渠道为王”。


先做消费者,再做经销商——天塞选择了一条最艰苦确却是最扎实的道路。


“产品为王,服务至上,还利于消费者,葡萄酒+多维服务。”


天塞,一个葡萄酒中的“宜家”——你认可吗?

 

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