一杯天塞+月饼=今天醉幸福!

作者: 超级管理员 时间: 2016-09-21 13:17:08 点击率: 2349

中秋节,时在农历八月十五,

因其恰值三秋之半,故名

中秋,以月之圆兆人之团圆

为寄托思念故乡,

思念亲人之情。



中秋之夜吃月饼、

赏月亮是中国人的传统习俗,



在古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。




元朝未年,统治者的残暴统治,农民起义领袖张士诚在中秋节时,将中秋起义的时间写在纸条上,夹在月饼里送给各家各户。人们掰开月饼见到纸条,就纷纷拿起菜刀,聚集起义,直到今天,苏式月饼中还夹一长小方纸。


 

现代的月饼虽然没有那么多传奇故事,

但在制作上更加精美,口味也更繁多。


不同的地区的月饼也以其独具的特色赢得了人们的青睐:

广式月饼皮薄、松软、香甜、馅美;

苏式月饼松脆、香酥、甜咸适口;

潮式月饼滋润、松脆。

 

 

如何把这些传统小食吃出不一样的感觉?

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