盲品欢乐多,你爱哪一个?

作者: 超级管理员 时间: 2015-02-14 12:28:15 点击率: 2020

20151307点,葡萄酒爱好者新媒体旗下的悦活葡萄酒俱乐部组织了一场别开生面的酒会。

酒会分为两个部分,第一部分是波尔多混酿品种的盲品,其中有五款酒分别来自波尔多左岸的四级庄拉图嘉利2011La Tour Carnet)、五级庄奥巴利贝赫2008Haut-Bages Liberal)、优质波尔多蓝珊酒庄2007Chateau Lanessan),以及来自波尔多丘的AOC和一款餐酒。

另外,在这些波尔多酒里面,还入了一款来自新疆的国产酒——天塞2012,因为同是波尔多混酿,也有可比性,再加上很多酒友对优质的国产酒没有概念,因此非常能混淆视听(最后证明结果达到了!呵呵)

 

惊喜之一

天塞被猜成四级庄拉图佳丽

当晚出场的1号酒,一上来就迷倒一片。深宝石红色,倒入杯中香气四溢,从香草开始,渐次散发出草莓、樱桃等红色水果的香气,夹杂着巧克力、烟草和香料的香气,入口结构紧致,单宁细致,酸度愉悦,余味悠长,优雅迷人。而且明显感觉有很强的陈年潜力。在场的大部分人,都猜这款酒是2011年的拉图佳丽。

到最后六款酒品尝全部结束,主持人公布结果,这是今天的国产酒天塞的时候,大家先是惊讶,然后发出一片赞叹之声。纷纷表示,没想到现在国产葡萄酒能达到这样高的水准。

当天给大家盲品的是天塞开业庆典的酒款,虽然市面上没有销售。但是在活动前一天,酒丸子姐姐特意问了一下天塞总经理陈立忠女士这款酒的价格。陈女士表示,和这款酒同一个桶出来的,在市面销售的酒属于其精选系列,终端价格在268元。

得知这个价格之后,在场的资深酒友们都纷纷表示,非常有性价比。而且最关键的是,酒丸子姐姐很开心,在这样的盲品中,第一次亮相的国产酒能够如此扭转大家对国产酒的印象,让姐姐觉得做了一件很有意义的事情!

 

惊喜之二

 

天塞开业纪念酒与优质中级庄蓝珊(Chateau Lanessan)

被大家评为当晚自己最喜欢的葡萄酒之一(注:投票是在盲品结果公布前)。

结果公布之后,大家又是惊叹不已。酒友海水表示,不以价格为标杆,而以自己的口味出发,真正寻找出自己喜欢的酒,且兼具性价比,才是喝酒的更高段位。

葡萄酒爱好者们也更加认识到,喝酒不应该仅看名声看价格,只有喝到嘴里才知道,是不是自己真的喜欢。而盲品的乐趣之一,就在于排除一切干扰,从心出发,发现自己真正所爱。

盲品酒款大合照(按从左到右顺序)。

--摘自《葡萄酒爱好者》