难忘的盛宴︱始于ProWein的中国风,会吹遍国际的每一个角落

作者: website_editor 时间: 2018-04-12 18:16:51 点击率: 1447


      本周,在德国著名的会展城市杜塞尔多夫,一年一度的世界著名酒展ProWein圆满落幕。2018 ProWein共聚集6870家展商,来自64个国家300多个不同产区,吸引了超过60000专业观众,再次创下全球最大规模酒展的历史纪录。


       而今年ProWein Goes City最重要的环节,当属一场如和风细雨般,潜移默化却深入人心的“中国葡萄酒的味道”品鉴晚宴,它使到场的近30位国际葡萄酒专业人士无不为之赞叹。


交织历史

德国百年餐厅的“中国之夜”


         3月19日晚,“中国葡萄酒的味道”品鉴晚宴在杜塞尔多夫老城拥有百年历史的超五星级酒店Steigenberger Parkhotel隆重举行。



迎宾酒

天塞戊戌生肖霞多丽/玫瑰香

 

       晚宴伊始,客人陆续到场,天塞戊戌生肖霞多丽/玫瑰香作为迎宾酒,不仅在外观和口感上得到来宾一致好评,中国传统生肖文化也成功地引起了外国友人的兴趣。不多时,现场人潮攒动,有慕名而来的国际记者在反复确认没有席位时,抓紧机会品鉴了生肖迎宾酒,交口称赞之际,表示期待有更多机会了解中国葡萄酒。


       

晚宴不仅受到葡萄酒界的关注,中国驻杜塞尔多夫副总领事田启儒先生的莅临,也使得晚宴被赋予了中国葡萄酒发展的重任与一定的外交意义。


中国驻杜塞尔多夫副总领事田启儒(左)

与天塞酒庄陈立忠庄主交谈


       晚宴得到ProWein酒展官方的高度重视,杜塞尔多夫展览公司董事Micheal Dagen、ProWine中国总经理Axel Bartkus莅临现场。


杜塞尔多夫展览公司董事Michael Degen(左)

ProWine中国总经理Axel Bartkus(右)

 

参加晚宴的重要嘉宾还包括:

德国Mainz大学“中国葡萄与葡萄酒历史“研究专家Peter Kupfer(柯彼德)教授及夫人

WSET国际发展部经理Jude Mullins

德国葡萄酒商Patrick U. Langguth

Decanter大赛推广部经理Michela Nassiz

IWSC国际发展部经理Eduardo Flores

德国侍酒师协会总经理Daniela Passarini 

德国侍酒师Laura Laficara

澳大利亚出版集团记者James Wells

葡萄酒市场学专家南澳大学教授Armando Corsi

德国盖森海姆大学教授/葡萄酒品尝学及消费者研究专家Gergely Szolnoki

德国盖森海姆大学教授/葡萄酒市场学专家Evelyn Dimkou

德国盖森海姆大学/南澳大学葡萄酒市场学研究员曾丽施

新加坡最大中国酒进口商汪隆发公司代表Ang Bee Leng

日本Vinoteque杂志撰稿人Yutaka Kitajima

中国精品购物指南集团《LE VIN环球美酒》主编高翔

中国《侍酒师画报》主编胡天舒

葡萄酒教育专家汪子懿

       “中国葡萄酒的味道”品鉴晚宴在著名酒评人庄布忠先生幽默诙谐的主持下正式开始。中国驻杜塞尔多夫副总领事田启儒先生首先致辞,向来宾介绍中国葡萄酒悠久的历史和文化,以及展望中国葡萄酒未来的巨大潜力和发展前景。


中国驻杜塞尔多夫副总领事田启儒先生致辞


       主持人庄布忠先生接着介绍了近年来中国葡萄酒在国际市场影响力的巨大变化,以及中国葡萄酒消费市场的新趋势。随后,李德美教授重点介绍了中国葡萄酒产业基本情况以及宁夏、新疆、山西、河北、山东等重要产区,并将参加晚宴的七款中国葡萄酒及其酒庄介绍给嘉宾。

 


李德美教授介绍中国葡萄酒产区情况


       新疆天塞酒庄陈立忠庄主作为酒庄代表发言,“中国很多精品酒庄拥有独特的风土条件,经过这些年的辛勤耕耘,在葡萄的种植、葡萄酒的酿造上已经有了很好的水准,我们希望在国际舞台上一展芳华,不仅是为了打开国际市场,也同时为了彰显我们中国葡萄酒的实力。”

 


天塞酒庄陈立忠庄主发言


      晚宴酒款分四组品鉴,分别与精心研制的欧洲美食搭配。天塞珍藏霞多丽2016在第一组出场,成熟黄色水果,以及黄油、烘焙、香草的复杂味道,饱满有力的酒体,表现非常出彩。


天塞酒庄珍藏霞多丽2016


       天塞珍藏霞多丽,品一口顿感惊艳,来宾纷纷拿出手机拍照,以便记住这款美味的霞多丽。




     

四组酒由清新到浓郁,循序渐进,最后以一款甜美的冰酒收尾,留下无比美好的遐想。潜心搭配的美食美酒无不体现独到匠心,同时,与西式美食的新派搭配,又愈发使中国葡萄酒熠熠生辉。



晚宴美食

品鉴酒款合影

左一 天塞戊戌生肖霞多丽/玫瑰香

左三 天塞珍藏霞多丽2016



重塑历史

中国精品酒庄为自己代言


       几个世纪以来,葡萄酒一直是西方国家的杯中物,然而近几年,随着行业愈加规范、消费愈加理性,中国葡萄酒市场正发生着巨大的变化。与此同时,一批优秀的中国酒庄,在无比执着、有担当的创业者的带领下,生产出了比肩国际的中国精品葡萄酒。


晚宴主持人庄布忠先生(右二)倾听天塞酒庄的故事


       庄布忠先生谈到,10年前中国葡萄酒获奖常会遭到质疑,而现在中国葡萄酒获奖已经不再是新闻,这是中国葡萄酒在国际舞台上一个非常显著的变化。


天塞陈立忠庄主(左)与柯彼德教授夫妇交流


       此次晚宴,六家最具代表性的中国酒庄,代表中国最经典的六个产区走上国际前列,在杜塞尔多夫,在世界葡萄酒舞台上分享中国葡萄酒的故事,将中国葡萄酒的优秀成果展现给在座具有国际影响力的葡萄酒界名人。

 


酒庄代表与组织者合影

左二 李德美教授、右三 陈立忠庄主、右二 庄布忠先生


       新疆焉耆天塞酒庄、山东青岛九顶庄园、山西太谷怡园酒庄、宁夏贺兰山东麓贺兰晴雪酒庄、河北怀来长城桑干酒庄、辽宁桓仁张裕黄金冰谷酒庄,在这个光彩夺目的舞台上,演绎属于中国葡萄酒的独特韵味。


谱写历史

中国葡萄酒成为新风潮


       品鉴结束后,来自芬兰的葡萄酒记者向陈庄主表示,他非常喜欢天塞的两款酒,并且激动地发言,“我觉得今天的中国葡萄酒非常完美,不仅是你们的荣誉,也是整个葡萄酒世界的荣誉。”


     

ProWine中国公司总经理Axel Bartkus,在晚宴结束后,给杜塞尔多夫展览公司的同事写了封长长的邮件,分享自己的感受,认为中国葡萄酒达到了世界葡萄酒的水准,中国葡萄酒产业发展的目标明确,紧随着世界葡萄酒产业的发展步伐。

 


ProWine中国公司总经理Axel Bartkus(左)

与天塞陈立忠庄主合影


       在座来宾纷纷表示,通过今天的晚宴,真实地了解到中国葡萄酒的现状,感受到了中国葡萄酒的品质,并对天塞酒庄的两款酒连连称赞,不断向陈庄主询问关于天塞的信息,表现出极大的兴趣。


       直至晚宴结束,来宾也久久不愿离开,徜徉在热烈气氛中,继续讨论着中国葡萄酒的话题,回味中国葡萄酒的味道,每个人都对中国葡萄酒的未来充满无限期待,也对天塞酒庄的未来寄予厚望。


2018ProWein已经落下帷幕

而中国葡萄酒如一场春风

吹向国际的每一个角落

天塞酒庄作为中国精品酒庄的代表

将在世界葡萄酒的舞台上

昂首阔步 一往直前!


— 完 —

 


天塞酒庄

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地址:新疆巴州焉耆县葡萄产业园区

网址:www.tsjz.com

电话:0996-8710000